Monthly Archives: March 2016

Falsos mites sobre l’alimentació

Share Button

S’acosta la calor i el que més o el que menys vol llevar-se eixos quilets que ha dissimulat sota la roba a l’hivern. Normalment, com són pocs, no es recorre a un especialista i cadascú fa la dieta del veí (error perquè cada cos és un món) o es deixa portar pels falsos mites en l’alimentació. Uns […]

Read More

Es temporada de nespres i ja en tenim a puntdesabor: ecològics i de la nostra terra

Share Button

Comencen a entrar noves fruites i entre elles el nespre, produït de forma ecològica en la zona on es desenvolupa el cultiu al voltant de la Denominació d’Origen de Callosa d’En Sarrià. Es venen en terrines de 500 grams. La varietat més coneguda es l’Algar: amb uns fruits piriformes, pell de color groc-ataronjat, polpa groc crema […]

Read More

Espàrrecs

Share Button

10Tenim espàrrecs ecològics cultivats a la nostra finca de la Marjal dels Moros a Sagunt, servits en manolls d’uns 200 grams ideals per a torrar o fer una truita. L’espàrrec es baix en calories, no conté gens de greix ni colesterol, i té a més un contingut molt baix de sal. És una font rica […]

Read More

Opcions saludables al sucre refinat

Share Button

El sucre blanc o refinat és perjudicial per a la nostra salut per multitud de motius, estos són alguns: És altament addictiu És perjudicial per al pàncrees Primera causa d’obesitat infantil El seu consum està associat a diverses malalties Desmineralitza nostre organisme ja que, per poder sintetitzar-se necessiten minerals com el calci, produint mancances d’aquest mineral […]

Read More