Remedio natural para el invierno: jengibre, limón y miel

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Ya ha llegado el frío y con él los resfriados, las gripes, los dolores de garganta y los pañuelos. Ya sea para prevención o para la cura de pequeñas afecciones respiratorias, muchos van a empezar a invertir en remedios contra la tos, el dolor de garganta, la congestión nasal… Os proponemos este trío de superalimentos, que puede aportarnos todo lo que necesitamos para protegernos del frío y los gérmenes, como siempre de la forma más natural.

En puntdesabor tenemos las mejores frutas y verduras ecológicas que puedas encontrar en el mercado. Recuerda que nuestros productos ecológicos están certificados según normativa europea. Los productos certificados ecológicos son aquellos que garantizan, al 100%, que la procedencia de los productos es de agricultura ecológica. Acreditan de forma oficial que han sido producidos sin pesticidas, plaguicidas químicos, ni conservantes ni organismos modificados genéticamente además de respetar el medio ambiente.

La clave de una salud de hierro
Ante todo, y aunque no sea el tema de este post, queremos insistir en que la clave de una salud de hierro está en la prevención.  Si a pesar de todo pescas un pequeño resfriado o notas que empieza un dolor de garganta, puedes recurrir a los remedios que relatamos a continuación.

Miel-limón-jengibre-puntdesabor

Jengibre, limón y miel: un buen equipo
El limón ocupa un primer lugar dentro de los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, siendo un gran eliminador de toxinas y un poderoso antioxidante y bactericida. La miel, por sus grandes propiedades antisépticas, se ha usado siempre en medicina popular para combatir dolores de garganta. El jengibre, por su parte, es un alimento de múltiples beneficios para la salud que las antiguas generaciones ya usaban para combatir todo tipo de enfermedades, entre ellas las congestiones en las vías respiratorias. El jengibre ayuda al organismo a eliminar toxinas, despeja las fosas nasales y es un buen expectorante. Además ayuda aregular la temperatura corporal, cuyos desequilibrios son causa de muchas enfermedades. Como ves, estos tres alimentos curadores se complementan muy bien y constituyen un estupendo jarabe para la tos, caramelos para el dolor de garganta, complemento para la prevención de resfriados… Veamos qué podemos hacer con ellos:

Zumo

  • Un trozo de jengibre fresco (del tamaño de un dedo pulgar). Si no tienes licuadora, te aconsejamos que lo ralles antes de batirlo con batidora convencional.
  • Un limon entero y pelado
  • Una cucharada de miel de abejas
  • 4 tazas de agua

Mezcla todos los ingredientes y toma el zumo en ayunas para reforzar las defensas ahora que llega el frío.

Infusión
Cortar un par de rodajas finas de jengibre y dejar hervir 10-15 minutos (también podemos rallar el jengibre y dejarlo reposar con agua hirviendo dentro de un termo durante 20 minutos). Añade luego el zumo de limón y la miel. Este tipo de infusión nos ayudará a hacer frente a resfriados y gripes.

Remedio rápido
Introduce jengibre en rodajas, limón en rodajas y miel en un frasco con tapa, por ejemplo un bote de conservas vacío. Se formará una gelatina que puedes conservar 2-3 meses en la nevera. Para combatir un dolor de garganta o una ligera molestia, sólo necesitas una cucharada de la mezcla, a la que añadirás agua hirviendo para hacer una infusión.

Ya sabes, este invierno tu remedio natural para la tos, para el dolor de garganta, las gripes y los resfriados puede ser este completo equipo de alimentos.

 

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