José Manuel Calabuig

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José Manuel Calabuig ha sido agricultor toda la vida y hace unos años se dio cuenta que el futuro estaba en la agricultura ecológica. Cultiva unas 50 hanegadas de terreno de su suegro en Naquera (Camp de Túria), en medio del parque natural de la Sierra Calderona. Fuentes naturales, barrancos, gran variedad de especies vegetales y animales conformen la biodiversidad del atractivo entorno de esta zona, a sólo 25 km de Valencia. Produce calabaza, cebolla, fresa y algún frutal. Vende directamente su producción a otros agricultores, sin ningún intermediario de por medio.

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