Productores

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Seleccionados sin intermediarios, por su proximidad y su apuesta por las variedades autóctonas y los productos de temporada. Certificados según la normativa europea de producción ecológica.

Agrisanz

Agrisanz

Vicent Sanz está al frente de una empresa familiar , Agrisanz , dedicada a la producción de aceite de oliva ecológico virgen extra y aceites aromáticos situada en Campo de Mirra ( el Alcoyano). Desde la antigüedad en la montaña de A...
Biofrutal

Biofrutal

Biofrutal es una empresa familiar constituida en junio de 2004 y situada en Binaced , localidad con gran tradición hortofrutícola , en la provincia de Huesca . Son productores de fruta desde hace tiempo y en estos momentos ...
Fruto del Huerto

Fruto del Huerto

Fruto del Huerto es un pequeño obrador de mermeladas ecológicas que Maite tiene en un pueblecito de Zamora, Fariza de Sayago. Realizan las mermeladas de forma artesanal, manualmente, con verdura y fruta ecológica y azúcar de caña orgánica, sin espesantes, ni co...
Germans Coll

Germans Coll

Germans Coll es una empresa familiar de Ivars d’Urgell (Lleida) que se dedica a la producción de manzana, pera, membrillo y viña utilizando exclusivamente técnicas de la agricultura ecológica. La zona es una de las mejores  de Europa para producir fruta....
Goyval

Goyval

Goyval es una empresa familiar de Madrigueras (Albacete) constituida por un equipo joven, profesional y creativo, que se dedica desde 1996 a la elaboración y crianza de vinagres de alta calidad balsámicos y ecológicos. Se trata de vinagres con la má...
Granxa Maruxa

Granxa Maruxa

El proyecto de Granxa Maruxa es la ilusión de Marta y Merce. Una explotación completamente ecológica con 25 hectáreas de verde pasto donde todo el proceso es controlado de forma escrupulosa para no perder calidad. Las galletas están elaboradas con ...
Herederos Ricardo Blasco C.B.

Herederos Ricardo Blasco C.B.

Para hacerse una idea del tiempo que Ricardo Blasco lleva en la agricultura ecológica, tiene el número 35 del Comité, está desde que se creó. Cultiva algarrobos, almendras, aceitunas de mesa, caqui, granada, aguacate y algo de frutales en Chiva (la Hoya...
Huerta Luis San José

Huerta Luis San José

Luis San José cultiva en Tudela de Duero (Valladolid), tierra con mucha tradición en espárragos, una planta que mejora mucho los suelos pobres. Datos escritos atestiguan que hace más de 500 años ya se cultivaban allí, aunque otras fuentes se remontan a la ...
Jesús Castilla

Jesús Castilla

Las judías de Jesús Castilla están dentro de la Indicación Geográfica Protegida del Barco de Ávila, un símbolo natural que se cultiva en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar. Lo hace sin utilizar abonos químicos, ni pesticidas, respetan...
Jesús Sanchis

Jesús Sanchis

Jesús Sanchis , de Llíria (Valencia ), es uno de los productores valencianos más veteranos en el mundo de la agricultura ecológica pues comenzó a mediados de la década de los 80 . Ha sido responsable de agricultura ecológica en el ámb...
José Manuel Calabuig

José Manuel Calabuig

José Manuel Calabuig ha sido agricultor toda la vida y hace unos años se dio cuenta que el futuro estaba en la agricultura ecológica. Cultiva unas 50 hanegadas de terreno de su suegro en Naquera (Camp de Túria), en medio del parque natural de la Sierra Cal...
L’Artesà

L’Artesà

L’Artesà es un proyecto bastante nuevo que se inicia en Gurb (Barcelona) a finales del año 2011 y que trata de recuperar el sabor de aquellos embutidos hechos en casa durante tantas generaciones. Los animales provienen de una explotación ecológica, donde...

 

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