Author Archives: JCM

Ensalada de granada y caqui rojo brillante

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Si sois de los que usáis sólo la granada para postre hemos de deciros que está deliciosamente buena en ensalada. Su explosión de sabor combina a la perfección con el resto de ingredientes y harán de tus ensaladas el plato perfecto. Solo por la preciosa combinación de colores ya merece la pena preparar esta ensalada. […]

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Alcachofa ecológica

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Esta semana os recomendamos la alcachofa producida en nuestra finca de la Marjal dels Moros. Algunas de sus propiedades: Alcachofa o alcaucil, Cynara scolymus, sin duda una de las verduras más apreciadas por sus propiedades nutricionales y por su valor en la gastronomía tradicional. La alcachofera es una planta perenne originaria de África que se cultiva […]

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Batido verde: kale ecológica con piña

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Son muchos los usos que se le dan a la kale, algunos la usan para adelgazar, otros por ser rica en antioxidantes y vitamina C pero la Kale ha tomado fuerza gracias a ser una de las verduras más bajas en calorías y con propiedades, incluso, para prevenir el cáncer. Recuerda que nuestra kale es de producción […]

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Crema vegana de calabacín eco

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Hoy os mostramos cómo preparar una receta de crema de vegana calabacín ecológico. Esta crema es muy apropiada para el invierno, es una receta de sabor suave y delicioso, y que puede serviros a los que estéis siguiendo una dieta por su bajo aporte en grasas. Además es una receta 100% vegana. Ingredientes para 6 […]

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Pak choi ecologico, beneficios y propiedades nutricionales

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Una verdura ecológica muy interesante en todos los sentidos ¿Aún no conoces el pak choi? Es similar a una acelga, pero también cercano al repollo, muy empleado en la comida china. ¿Quieres saber más sobre él? Sigue leyendo y descubrirás más sobre esta maravillosa verdura. El pak choi (Brassica campestris), también conocido como repollo chino, es […]

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La granada: rica en vitaminas y minerales

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La granada es de esos productos naturales que dan crédito al viejo consejo hipocrático de hacer del alimento nuestra medicina. Y es que en los últimos años se han realizado investigaciones gracias a las cuales se sabe que entre otras propiedades, ayuda a neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres previendo la oxidación, purifica […]

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Productos que no deben faltar en tu dieta para prevenir gripes y resfriados esta temporada

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Es en ésta época de año en que las temperaturas caen y las infecciones respiratorias se vuelven más frecuentes, por ello, más que nunca tenemos que prevenir su desarrollo con ayuda de una buena dieta. A continuación te contamos lo que no debe faltar en tus platos para prevenir gripes y resfriados esta temporada. En […]

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Buñuelos de caqui ecológico rojo brillante

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Si todavía no habéis probado estos deliciosos buñuelos de caqui os recomendamos encarecidamente que os animéis a hacer la receta! ¡No os defraudarán! Recordad que todos los productos los tenéis disponibles en nuestra tienda online. Ingredientes.- (Para unas 15/20 personas).- 1kg de caqui rojo brillante ecológico 350 gramos Manzana Golden 1/2kg Harina 25 gramos de […]

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Las frutas de temporada que nos trae el otoño

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Hace poco que estrenamos nueva estación y no hay un mejor momento para descubrir los alimentos de temporada que nos trae el otoño. Al consumir alimentos que se encuentran en su estado óptimo en esta época del año no solo nos estamos asegurando de que las vitaminas y minerales que nos aportan están intactos, sino […]

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Kale eco en puntdesabor, la reina de los vegetales

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La kale –nuestra col verde o rizada– se ha convertido en el vegetal por excelencia. La llaman la nueva carne, la reina de los vegetales y fuente inagotable de nutrición porque contiene muchos micronutrientes. En puntdesabor tenemos las mejores frutas y verduras ecológicas que puedas encontrar en el mercado. Recuerda que nuestros productos ecológicos están […]

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